Briller fra Romans med Pink Lady®-epler

Nå er ferien over igjen for denne gang, og våre kjære små er tilbake i barnehagen, på skolen og på fritidsaktiviteter. Har du lyst til å gi skoleåret en god start, kan du prøve disse hjemmelagde småkakene! Lette å putte i sekken og ta med seg over alt! “Briller fra Romans” er en mørdeigskake som tradisjonelt er fylt med enten bringebær-, blåbær-, eller aprikossyltetøy. Navnet har den fått fordi den øverste delen har to utstukkede hull, og kaken derfor minner om et par briller. Det kompakte fruktkjøttet i Pink Lady®-eplene gir et tykt syltetøy med lite fuktighet, som er idéelt å bruke som fyll. De litt syrlige eplene, tilsatt fersk vanilje, gir “brillene fra Romans” en helt ny vri, med en ny, original smak! En fruktig og lekker småkake, perfekt som et lite mellommåltid for barna sammen med et glass melk, en vegetabilsk drikk, eller en naturlig fruktjuice!