Ta seg tid til å gjøre tingene ordentlig

Ta seg tid til å gjøre tingene ordentlig

Pommier en train de murir

7 måneder på treet

Pink Lady®-eplet trenger 7 måneder på treet, fra april til begynnelsen av november, for å modnes og utvikle all sin aroma. Det er den eplesorten som henger lengst på epletreet.

Et omhyggelig arbeid utført for hånd

Produsentene steller epletrærne sine gjennom et nitid arbeid utført for hånd hele året igjennom:

  • om vinteren

    beskjæring av grenene for en god fordeling av frukten

  • om våren

    utvelgelse av de blomstene som har de beste solforholdene

  • på slutten av sommeren

    avplukking av blader for å gi fruktene mer sol

  • om høsten

    innhøstingen, som kan vare i 3-5 uker.

En innhøsting i 3 omganger

Innhøstingen foregår for hånd i 3 omganger, der man forsiktig plukker kun den frukten som er moden. Alle plukkerne er opplært i en “tradisjonell” håndbevegelse, som går ut på å ta eplet forsiktig i hånden, og deretter vippe det oppover for å løsne det, uten at det tar skade.

Et redusert pakketempo

Ved pakkingen er tempoet på samlebåndene redusert med 30 % i forhold til for andre eplesorter, for å sikre en visuell kontroll av hvert eple, og opprettholde eplets optimale kvalitet.

Registrer deg
for nyhetsbrevet til Pink Lady®