®-eplet, i en fin harmoni av konsistenser og smaker." /> ®-eplet, i en fin harmoni av konsistenser og smaker." /> ®-eplet, i en fin harmoni av konsistenser og smaker." />

Energy balls med Pink Lady®-epler

Desserter
0 vote | wwp-vote
Energy balls aux Pommes Pink Lady
1
Vanskelighetsgrad
24
Personer
30min
Tilberedning
30min
Koking/steking

Pink Lady® gir oss tilbake energien vi trenger i denne novembermåneden. Er du litt småsulten i løpet av en lang dag, eller like før du skal trene? Disse lekre energy- ballene er midt i blinken for å gi deg ny vitalitet. De er lette å tilberede, kjempegode og næringsrike. Et ypperlig kompromiss mellom nytelse og sunnhet! Denne oppskriften, med Pink Lady®-epler som basis, er en smakfull blanding av tørkede frukter og ristede nøttefrukter med kraftige og fyldige undertoner. Disse danner motvekten mot Pink Lady®-eplets mildhet og forfriskende syrlighet. Kontrastene i oppskriften avslører den “grønne” siden av Pink Lady®-eplet, i en fin harmoni av konsistenser og smaker. Mer informasjon

Energy balls aux Pommes Pink Lady

Tilberedning

Ingredienser

  • 2 Pink Lady®-epler
  • 1 halv sitron
  • 1 klype salt
  • 125 g tranebær
  • 1 halv ts vaniljepulver
  • 50 g malte mandler
  • 1 ts kardemomme
  • 50 g cashewnøtter
  • 2 ss mandelsmør
  • 125 g dadler

Tilberedning

  1. Legg cashewnøttene i bløt i 1 time.
  2. Rist de malte mandlene i en panne.
  3. Riv Pink Lady®-eplene med skallet, ha litt sitronsaft på, og la dem renne av seg i en sil i 30 minutter. Press med baksiden av en skje.
  4. Miks cashewnøttene som du på forhånd har latt renne av seg.
  5. Tilsett ristede mandler, stenfrie dadler, tranebær, mandelsmør, vanilje, kardemomme og salt.
  6. Hell blandingen i en bolle, og vend inn Pink Lady®-eplene til du har en jevn blanding.
  7. Rull deigen til pene balls i håndflatene, og pynt dem etter smak og behag.
  8. Sett ballene på et fat, og la dem stå kjølig i 30 minutter før de spises.
  9. Pink Lady®’s energy balls kan oppbevares i en tett boks i kjøleskapet i én uke. Husk å ta dem ut 20 minutter før de skal spises, slik at de ikke er for harde.


Pink Lady®-tipset

Pynt og trekk energy-ballene med det du måtte ønske! Tranebærpulver, ristede og hakkede mandelflak, kakaopulver … Ha det gøy!

Registrer deg
for nyhetsbrevet til Pink Lady®