• 20min
  • 40min
  • Middels
  • 6 Antall personer
0 stemme

Ingredienser

Lage deigen
  • 200 g mel
  • 4 egg
  • 80 g sukker
  • 50 g pekannøtter
  • 1 pose bakepulver
  • 100 g usaltet smør
  • 4 ss blomsterhonning
Tilberedelse av eplene og steking
  • 3 Pink Lady®-epler

Trinn

Lage deigen
  1. Forvarm stekeovnen til 180 °C.
  2. Skjær smøret i små terninger, og la det stå i romtemperatur i 30 minutter.
  3. Tilsett sukkeret, og pisk det hele sammen til en krem.
  4. Rør inn eggene, ett etter ett. Sikt mel og bakepulver, og ha det i deigen.
  5. Grovhakk pekannøttene i en morter eller med en kniv, og ha dem i deigen.
  6. Tilsett honningen, og bland sammen en siste gang.
  7. Smør kakeformen, strø den med mel, og hell deigen i formen.
Tilberedelse av eplene og steking
  1. Skrell Pink Lady®-eplene, og fjern kjernehusene med en kjerneutstikker.
  2. Stikk Pink Lady®-eplene forsiktig ned i deigen, og stek kaken i 40 minutter.
  3. Etter at den er stekt, skal kaken avkjøles fullstendig i romtemperatur før den tas ut av formen. Risle honning og hakkede pekannøtter over før servering.

Ser denne oppskriften god ut?

Lag den da vel, og del bildene dine på Instagram med hashtagen #pinkchefs