• 30min
  • 5min
  • Enkel
  • 4 Antall personer
0 stemme

Deilig fruktige spyd fulle av vitaminer, som det er umulig å mislykkes med og som avslutter måltidet med stil.

Tilberedning

Ingredienser

  • 2 Pink Lady®-epler
  • 200 g sukker
  • 8 aprikoser
  • 16 jordbær
Tilberedning
  1. Del eplene i fire, fjern kjernehusene, og del hver bit i tre båter. Del hver båt i to på tvers. Del aprikosene i to og fjern stenene. Tre frukten på spyd, ved å alternere eplebitene med jordbær og halve aprikoser.
  2. Ha sukkeret i en tykkbunnet kjele, og dynk med bittelitt vann. Sett kjelen på varmen, og la det ta farge på middels varme. Rør veldig forsiktig når sukkeret begynner å smelte, for at det skal smelte jevnt, og la det koke til det har fått en ravgyllen farge. Sett bunnen av kjelen i kaldt vann for å stanse kokingen. Avkjøl i 2 minutter.

Pink Lady®-tipset

Legg fruktspydene på et bakepapir og hell karamell over. Avkjøl før du tar spydene. Server raskt.