• 30min
  • 5min
  • Enkel
  • 4 Antall personer
0 stemme

Deilig fruktige spyd fulle av vitaminer, som det er umulig å mislykkes med og som avslutter måltidet med stil.

Ingredienser

Tilberedning
  • 2 Pink Lady®-epler
  • 200 g sukker
  • 8 aprikoser
  • 16 jordbær

Trinn

Tilberedning
  1. Del eplene i fire, fjern kjernehusene, og del hver bit i tre båter. Del hver båt i to på tvers. Del aprikosene i to og fjern stenene. Tre frukten på spyd, ved å alternere eplebitene med jordbær og halve aprikoser.
  2. Ha sukkeret i en tykkbunnet kjele, og dynk med bittelitt vann. Sett kjelen på varmen, og la det ta farge på middels varme. Rør veldig forsiktig når sukkeret begynner å smelte, for at det skal smelte jevnt, og la det koke til det har fått en ravgyllen farge. Sett bunnen av kjelen i kaldt vann for å stanse kokingen. Avkjøl i 2 minutter.

Pink Lady®-tipset

Legg fruktspydene på et bakepapir og hell karamell over. Avkjøl før du tar spydene. Server raskt.

Ser denne oppskriften god ut?

Lag den da vel, og del bildene dine på Instagram med hashtagen #pinkchefs