Ingredienser
-
Slik lager du toppingen
-
Slik lager du smoothien
-
Anretningen
Fremgangsmåte
Trinn 1/3 : Slik lager du toppingen
- Forvarm stekeovnen til 180 °C.
- Hakk mandlene.
- Bland havregryn, gresskarfrø, solsikkefrø, mandler, tranebær og sukker i en bolle.
- Visp honningen sammen med eplejuice, olje eller smør, kanel og vanilje.
- Hell det over den tørre blandingen. Bland sammen.
- Bre granolaen utover et bakepapirkledt stekebrett.
- Sett i ovnen i 10 minutter, og rør om på granolaen halvveis i steketiden. Ta ut av ovnen, og la avkjøles. Sett til side.
- Del det halve eplet i to, og fjern kjernehuset. Skjær eplet i tynne skiver, og ha sitronsaft på slik at de ikke blir brune. Sett til side.
Trinn 2/3 : Slik lager du smoothien
- Fjern kjernehuset i eplene og skrell dem. Del dem i store biter, og hell sitronsaft over. Sett til side.
- Ha eplebitene, havregryn, frosne bringebær, jordbær og mandelsmør i en blender. Miks.
- Tilsett mandelmelken litt etter litt til du har en tykk krem. La hvile 5 minutter i kjøleskapet slik at blandingen tykner litt.
Trinn 3/3 : Anretningen
- Hell smoothien i to boller.
- Fordel noen Pink Lady®-epleskiver, litt granola, valmuefrø og bringebær over. Tilsett en dråpe honning, om nødvendig, og nyt umiddelbart!
-
Slik lager du toppingen
- 1 Pink Lady®-eple
- 1 ss honning
- 40 g havregryn
- 2 ss gresskarfrø
- 1 ss solsikkefrø
- 1 ss tranebær
- 1 ts brunt sukker
- 1 kvart ts kanel
- 1 kvart vaniljepulver
- 1 ss eplejuice
- 1 og en halv ss solsikkeolje, smeltet smør, kokosolje, e.l.
- 20 mandler
-
Slik lager du smoothien
- 2 Pink Lady®-epler
- 80 g havregryn
- 50 g frosne bringebær
- 6 ferske jordbær
- 2 ss mandelsmør
- 225 ml mandelmelk
-
Anretningen
- 30 g ferske bringebær
- 2 ts blå valmuefrø
Fellesskapet på kjøkkenet
Har du prøvd denne oppskriften? Send oss bildene dine; så vi kan dele dem og vise frem dine kulinariske ferdigheter! Bidra til fellesskapet og inspirer andre matelskere.
Send bildene mine
