• 1h0min
  • 33min
  • Middels
  • 6 Antall personer
0 stemme

Ingredienser

Til selve kaken
  • 50 g mel
  • 4 egg
  • 100 g sukker
  • 1 ts kakaopulver
Til fyllet
  • 4 Pinkids®-epler
  • 100 ml kremfløte

Trinn

Til selve kaken
  1. Forvarm ovnen til 180 °C.
  2. Pisk eggehvitene stive og bland forsiktig inn sukkeret og hvetemelet. Ha en liten mengde av denne blandingen i en bakebolle og tilsett eggeplommene. Rør forsiktig.
  3. Hell denne blandingen tilbake i eggehviteblandingen. Bland forsiktig fra midten og utover.
  4. Slik lager du hundepotepynten: Ta 2 ss av kakeblandingen og tilsett 1 ts kakaopulver.
  5. Legg bakepapir på en stekeplate.
  6. Start med hundepotepynten: Hell kakaoblandingen i en sprøytepose. Hvis du bruker en plastpose, klipper du et lite hull i det ene hjørnet. For å lage hundepoteformen klemmer du ut en middels stor sirkel og plasserer tre mindre sirkler over med et godt mellomrom mellom hver. Når du har laget alle hundepotene, steker du dem i 2 til 3 minutter.
  7. Legg potene på bakepapir, hell kakerøren over og stryk forsiktig utover. Stekes i 15 minutter. La kaken avkjøles.
Til fyllet
  1. I mellomtiden lager du PinKids®-kompotten.
  2. Vask, skrell og skjær PinKids® i biter. Ha eplebitene i en liten kasserolle med lokk og sett dem på svært svak varme i 15 minutter. Når eplebitene er kokt, moser du dem med en gaffel og lar blandingen avkjøles.
  3. Ha fløten og sukkeret i en bakebolle. Lag pisket krem.
  4. Hell kompotten over kaken og stryk den utover. La det være igjen 2 cm på hver side. Gjør det samme med den piskede fløten og rull kaken sammen. Vel bekomme!
  5. Du kan sette den til side, eller spise den med én gang.

Ser denne oppskriften god ut?

Lag den da vel, og del bildene dine på Instagram med hashtagen #pinkchefs