Skip to content

Små paier med revet Pink Lady® og tørkede frukter med vanilje

Desserter
0 vote | wwp-vote
Petites pies de Pink Lady® râpées aux fruits secs à la vanille
1
Vanskelighetsgrad
4
Personer
25min
Tilberedning
30min
Koking/steking

Til kaffen eller som dessert er disse små, søte paiene så eksotiske som man bare kan ønske seg!

Petites pies de Pink Lady® râpées aux fruits secs à la vanille

Ingredienser

  • 3 Pink Lady®-epler
  • 1 ss sukker
  • 20 g smør
  • 4 tørkede aprikoser
  • 5 stenfrie svisker
  • 1 vaniljestang
  • 2 ferdig utkjevlede paibunner av butterdeig
  • 2 ss gylne rosiner

Tilberedning

  1. Del Pink Lady®-eplene i fire, skrell dem, fjern kjernehusene og riv dem. Skjær sviskene og de tørkede aprikosene i små biter. Del vaniljestangen i to på langs, og deretter hver lengde i tre.
  2. Smelt smøret i en kjele og ha i de revne eplene, den tørkede frukten og vaniljebitene. Strø sukkeret over, og la surre 10 min på middels varme. Fjern vaniljebitene. Skjær ut 4 sirkler av hver butterdeigspaibunn. Kle smurte porsjonsformer med en sirkel butterdeig.


Pink Lady®-tipset

Fordel epleblandingen i de fire formene, og dekk til med den andre halvparten av butterdeigssirklene. Forsegl kantene godt. Sett i forvarmet ovn på 180°C og stek i 20 min.

Finn inspirasjon i andre oppskrifter