Syrlig Pink Lady®-epler-verrine med krabbe

Forretter
0 vote | wwp-vote
Verrine de pomme Pink Lady acidulée aux crabes
1
Vanskelighetsgrad
4
Personer
25min
Tilberedning
0min
Koking/steking

Lett å tilberede og god å spise. En svært velsmakende forrett som vil vekke middagsgjestenes smakssanser, og som passer til alle menyer. Mer informasjon

Verrine de pomme Pink Lady acidulée aux crabes

Tilberedning

Ingredienser

  • 2 Pink Lady®-epler
  • salt og pepper
  • 1 slangeagurk
  • 200 g krabbekjøtt
  • 12 g rosa rekehaler
  • 1 rosa grapefrukt
  • 3 ss majones

Tilberedning

  1. Del Pink Lady®-eplene i båter, fjern frøene og skjær eplene og slangeagurken
  2. i fyrstikkstore strimler.
  3. Del grapefrukten i båter og fjern skinnet. Del båtene i to.
  4. Ta av ca. en tredjedel av grapefrukten, og knus den i en sil for å trekke ut
  5. saften. Bland saften med majonesen.
  6. Legg eplene, slangeagurken, den gjenværende grapefrukten, krabbekjøttet
  7. (avsilt) og rekehalene i en salatbolle. Hell over dressingen og pepre godt.
  8. Server i boller eller glass.


Pink Lady®-tipset

Grapefruktsaften brukes som basis for en majones.

Finn inspirasjon i andre oppskrifter

Registrer deg
for nyhetsbrevet til Pink Lady®