• 25min
  • 0min
  • Enkel
  • 4 Antall personer
0 stemme

Lett å tilberede og god å spise. En svært velsmakende forrett som vil vekke middagsgjestenes smakssanser, og som passer til alle menyer.

Tilberedning

Ingredienser

  • 2 Pink Lady®-epler
  • salt og pepper
  • 1 slangeagurk
  • 200 g krabbekjøtt
  • 12 g rosa rekehaler
  • 1 rosa grapefrukt
  • 3 ss majones
Tilberedning
  1. Del Pink Lady®-eplene i båter, fjern frøene og skjær eplene og slangeagurken i fyrstikkstore strimler.
  2. Del grapefrukten i båter og fjern skinnet. Del båtene i to. Ta av ca. en tredjedel av grapefrukten, og knus den i en sil for å trekke ut saften. Bland saften med majonesen.
  3. Legg eplene, slangeagurken, den gjenværende grapefrukten, krabbekjøttet (avsilt) og rekehalene i en salatbolle. Hell over dressingen og pepre godt.
  4. Server i boller eller glass.

Pink Lady®-tipset

Grapefruktsaften brukes som basis for en majones.