Pink Lady®-äpplets unika och generösa egenskaper är resultatet av en produktion med högt ställda krav och en noggrann sortering – det är många krav som måste uppfyllas.
Äpplena
sorteras
När äpplena har plockats levereras de till en av våra certifierade paketeringsanläggningar. Där lagras de varsamt i ett särskilt kylrum som håller exakt rätt temperatur innan det är dags för sorteringen.
De passerar under en stor skanner som upptäcker äpplen med större brister. Därefter sorteras de efter vikt och storlek (lagstadgad skyldighet).
Därefter passerar äpplena de vana händerna och vaksamma ögonen hos våra professionella äppelsorterare.
På sorteringsbanden är sorteringshastigheten 30 % lägre jämfört med andra sorter, så att går att syna varje äpple och därigenom upprätthålla deras optimala kvalitet.
Äpplena läggs sedan varsamt i de fruktlådor eller askar som du sedan hittar i butiken.
I det här steget fästs det berömda hjärtformade klistermärket, som är vår kvalitetsgaranti.
Produktspecifikationerna
Pink Lady®-äpplena måste uppfylla specifikationer som bygger på objektiva kriterier, för att garantera optimal kvalitet.
Oberoende
kontroller
Total
livsmedelssäkerhet
Hela produktionen av Pink Lady®-äpplen uppfyller krav på livsmedelssäkerhet i samband med avfall som är dubbelt så stränga som dem som föreskrivs av EU.
